• Tìm kiếm
  • VI | ENG

  • 0

Thông tin

Trích bài viết của Phóng viên Nguyên Khang (VTV9) tại cơ sở Rong Nho Trí Tín

  • Chủ nhật, 08:45 Ngày 02/09/2012

    • Rong Nho Biển là một lọai thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có chứa rất nhiều vitamin và khoáng vi lượng. Vì tính chất bổ dưỡng của nó mà người Nhật đã ví Rong Nho Biển là TRỨNG CÁ HỒI XANH

    Phỏng vấn

     

    Xuất thân là một kỹ sư địa chất, trong một lần sang Nhật, kỹ sư Lê Bền được giới thiệu về loài Rong Nho Biển này. Một ý nghĩ lóe lên trong đầu, ông Bền đã đem về trồng tại vùng biển Nha Trang - vốn rất nổi tiếng về sự trong xanh và sạch sẽ trên thế giới.

    Quay dưới đìa

    Dưới cái nắng chang chang của miền Trung, anh quay phim, anh biên tập và MC đã không ngần ngại xoắn  quần để lội nước nhằm mang đến cho khán giả những thước phim sinh động nhất

    Ăn rong nho

    Rong nho biển là một thực phẩm tươi sống, bạn có thể dùng với nước tương pha chút mù tạt (Wasabi) của Nhật Bản, hoặc với nước mắm nguyên chất hay nước mắm pha của Việt Nam. Rong Nho Biển được dùng như một loại rau xanh rất tuyệt vời. Điều đặc biệt là Rong Nho Biển còn được dùng làm dược phẩm. Anh Lê Bền có kể câu chuyện một khách hàng của anh bị nám da mặt, sau khi ép nhuyễn Rong nho biển chà lên mặt, vùng nám chỉ trong một thời gian ngắn biến mất hoàn toàn. Anh đang nghiên cứu để chiết xuất hoạt chất thiên nhiên có trong rong nho biển để chế thành mỹ phẩm, một tin cực vui dành cho cánh chị em phụ nữ đúng không ạ? Hãy ủng hộ Ông Bền nhé!

    Cảnh nuôi rong

    Nghiên cứu phương pháp trồng rong

    Ở Philippine, người ta trồng rong nho biển theo phương pháp tiếp đáy nên trái nho to vì lấy được chất dinh dưỡng ở biển. Tuy nhiên, rong có lẫn nhiều tạp chất. Ở Nhật Bản, để rong sạch, người ta đã cột rong vào những chiếc túi treo lơ lửng bên trên. Cách này thì cho trái không to vì rong không lấy được nhiều chất dinh dưỡng , chỉ lấy được trong nước biển. Để cải tiến phương pháp này, ông Lê Bền đã dùng phương pháp trồng nho trên những tấm phảng gỗ đặt sát đáy, như vậy rong vừa to vừa sạch. Người ngư dân khi thu hoạch nho sẽ lặn sâu xuống biển lấy lên

    Kỹ sư người Nhật

    Đây là một kỹ sư người Nhật sang Việt Nam để nghiên cứu về phương pháp trồng rong nho của ông Bền. Chuyên gia người Nhật này đã "ăn dầm nằm dề" suốt mấy tháng trời tại đây để đo đo, đếm đếm, nghiên cứu số liệu thống kê. Thật là phục sự kiên trì và nhẫn nại của ông ấy quá.

    nghiên cứu rong

    Hằng ngày, ông người Nhật vẫn đều đặn ngày mấy lần đo, đếm, theo dõi sự phát triển của rong nho biển, để bảo đảm chất lượng loài rong nho biển này nhằm mục đích xuất khẩu sang thị trường Nhật và sắp tới là Mỹ

    PV người Nhật

     

    PV Lê Bền

     

    dùng cơm trưa

    Quay phim xong, cả nhà ăn trưa và dĩ nhiên là không thể thiếu món chính - Rong Nho Biển tươi ngon được vớt lên từ biển

    Bài viết liên quan

      • Thứ năm, 10:20 Ngày 21/06/2012

      Rong nho biển - vị thuốc của người Nhật

      Được xem là “thần dược” chống lại tuổi già và bệnh tật, rong biển là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người Nhật.  

      • Thứ hai, 15:12 Ngày 18/12/2023

      THÀNH LẬP HỘI ĐỒNG THẨM TRA TIÊU CHUẨN VIỆT NAM VỀ RONG NHO NĂM 2023

      Rong nho là một nguồn tài nguyên quý giá của Việt Nam, đóng góp không nhỏ vào ngành công nghiệp, nông nghiệp và thực phẩm. Để đảm bào chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng việc thiết lập tiêu chuẩn chất lượng cho rong nho là điều rất cần thiết. Với mục tiêu đó, Hội đồng thẩm tra TCVN về rong nho được thành lập. Trí Tín vinh dự là một thành viên của Hội đồng thẩm tra hồ sơ trước khi trình lên Cấp có thẩm quyền ban hành. Đây là một cột mốc đáng tự hào khi Việt Nam trở thành quốc gia đầu tiên trên Thế giới nghiên cứu, xây dựng và ban hành tiêu chuẩn về sản phẩm rong nho.  Điều này cho thấy sự cam kết của Việt Nam trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn cho ngành sản xuất rong nho của mình.  

      • Thứ sáu, 15:55 Ngày 10/03/2023

      Sản phẩm đầu tiên của tỉnh được đề nghị OCOP 5 sao

      Tham gia Chương trình OCOP năm 2022, sản phẩm rong nho tách nước Trí Tín được UBND tỉnh phê duyệt kết quả chấm điểm đạt 5 sao vào đầu năm 2023, đang trình Hội đồng đánh giá, phân hạng cấp Trung ương xem xét công nhận sản phẩm OCOP cấp quốc gia

      • Thứ ba, 11:03 Ngày 16/07/2024

      TỔNG KẾT CHƯƠNG TRÌNH OCOP NĂM 2023 TẠI KHÁNH HOÀ

      Khánh Hòa ngày 16 tháng 07 năm 2024 Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh Khánh Hòa năm 2023, Công ty Trí Tín đã đạt được thành tích vô cùng ấn tượng với các sản phẩm rong biển của mình.

      • Thứ năm, 17:20 Ngày 21/06/2012

      Rong nho biển một đối tượng "xóa đói giảm nghèo" và chuyển đổi nghề cho ngư dân ven biển

      Ngày 30/07/2008, Báo điện tử Khánh Hòa đăng bài: "Kỹ sư Lê Bền với loài rong biển Nhật Bản". Với phương pháp trồng mới - kê sàn có lưới che trên các đìa nuôi tôm bỏ hoang mang tính công nghiệp là một sáng tạo của Kỹ sư Lê Bền. Theo phương pháp này, rong nho được trồng trong những khay nhựa, lót ni lông có chứa mùn cát dinh dưỡng. Sau đó các khay giống được kê trên kệ, sạp đóng bằng tre, gỗ, hoặc xếp bằng gạch, đá nằm chìm dưới đáy đìa; dùng lưới che hoa lan tạo mái che di động để chủ động điều tiết ánh sáng, nhiệt độ của nước biển; kết hợp với guồng đạp tạo dòng chảy, tăng lượng ôxy. Nhờ thế, rong nho có điều kiện hấp thụ chất dinh dưỡng trong khay, mà không lẫn với tạp chất từ đáy ao hồ, đồng thời lưới che di động có tác dụng khắc phục được khí hậu nắng nóng ở Việt Nam. Mặt khác, với cách làm này, việc thu hoạch rong nho thuận tiện hơn, chi phí đầu tư thấp nên sản phẩm có tính cạnh tranh cao.

    Danh Mục
    Tin Nổi Bật

    Copyright © 2020 Bản quyền thuộc về CÔNG TY TNHH TRÍ TÍN