• Tìm kiếm
  • VI | ENG

  • 0

Thông tin

SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP.HCM THAM QUAN VÀ TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ TẠI CƠ SỞ RONG NHO TRÍ TÍN

  • Thứ tư, 08:36 Ngày 04/11/2026

    • Chuyến tham quan của Khoa Du lịch và Ẩm thực (HUIT) tại Trí Tín không chỉ dừng lại ở trải nghiệm thực tế, mà còn mở ra những bước tiến mới trong việc nghiên cứu, ứng dụng rong nho và rong Hải Tùng vào ngành thực phẩm sáng tạo tương lai.

    Khi Doanh Nghiệp Phát Triển Gặp Gỡ Tư Duy Sáng Tạo Trẻ

    Sự kết hợp giữa lý thuyết học đường và thực tiễn sản xuất luôn là chìa khóa vàng để tạo nên những giá trị đột phá. Vừa qua, Cơ sở nuôi trồng rong nho Trí Tín đã có buổi đón tiếp và làm việc vô cùng ý nghĩa cùng đoàn giảng viên, sinh viên Trường Đại học Công Thương TP.HCM (HUIT) – Khoa Du lịch và Ẩm thực.

    Chuyến đi đã đặt nền móng vững chắc cho những ý tưởng hợp tác lâu dài, nơi doanh nghiệp cung cấp nền tảng thực tiễn và thế hệ trẻ mang đến những góc nhìn công nghệ, xu hướng mới.

    Rong Hải Tùng Và Rong Nho – “Mỏ Vàng” Cho Ngành Ẩm Thực Tương Lai

    Trong khuôn khổ chuyến tham quan, bên cạnh quy trình chuẩn hóa của Rong Nho Trí Tín, tâm điểm thu hút sự chú ý của các chuyên gia và sinh viên HUIT chính là khu vực nuôi trồng rong Hải Tùng.

    • Rong Hải Tùng: Loại rong biển thế hệ mới sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, hứa hẹn là nguồn nguyên liệu xanh cho xu hướng thực phẩm bền vững.

    • Trải nghiệm vị giác tại xưởng: Việc trực tiếp thưởng thức rong biển ngay sau công đoạn sơ chế đã giúp các bạn sinh viên cảm nhận trọn vẹn cấu trúc nguyên bản, từ đó định hình các ý tưởng chế biến sâu.

    Từ Ý Tưởng Giảng Đường Đến Sản Phẩm Thực Tế

    Dưới sự dẫn dắt và chia sẻ tâm huyết từ kỹ sư Lê Bền, buổi thảo luận sau chuyến tham quan đã trở thành một diễn đàn khoa học thu nhỏ đầy hào hứng. Rất nhiều định hướng phát triển sản phẩm mới đã được đề xuất:

    • Ứng dụng trong Công nghệ Thực phẩm: Phát triển các dòng sản phẩm đóng gói tiện lợi, nước sốt, gia vị cao cấp từ rong biển hoặc ứng dụng rong Hải Tùng vào thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe.

    • Sáng tạo trong Ẩm thực & Du lịch: Thiết kế các thực đơn món ăn hiện đại kết hợp rong biển, phát triển mô hình du lịch trải nghiệm sinh thái biển gắn liền với đặc sản địa phương.

    Hướng Đến Những Cái Bắt Tay Chiến Lược

    Đối với Trí Tín, mỗi ý tưởng đóng góp từ quý thầy cô và các bạn sinh viên HUIT là một nguồn tư liệu quý giá. Rong biển không chỉ là một món ăn thuần túy, mà là một hệ sinh thái tiềm năng cho các ngành công nghiệp sáng tạo, chăm sóc sức khỏe và du lịch xanh.

    Trí Tín kỳ vọng cuộc gặp gỡ này sẽ mở ra các chương trình hợp tác sâu rộng hơn trong tương lai: từ hỗ trợ sinh viên nghiên cứu khoa học, tiếp nhận thực tập, cho đến phối hợp chuyển giao và thương mại hóa các công thức thực phẩm mới từ rong biển.

    Bài viết liên quan

      • Thứ năm, 16:28 Ngày 21/06/2012

      TRỒNG THÀNH CÔNG RONG NHO BIỂN

      bài viết trên báo THANH NIÊN số 220 (4620)– thứ bảy 16/08/2008 Rong nho biển, một loại thực phẩm bổ dưỡng đắt tiền được trồng nhiều tại Nhật Bản và Philippines, đã được một kỹ sư địa chất mang về trồng thành công ở Khánh Hòa.

      • Thứ ba, 09:15 Ngày 11/03/2025

      NGƯỜI BIẾN RONG NHO THÀNH VÀNG XANH

      Hơn hai mươi năm trước, trên vùng biển Hòn Khói, Tx. Ninh Hòa, Tỉnh Khánh Hòa, những nhánh rong nho nhỏ đầu tiên đã được chúng tôi gieo trồng với khát vọng mang đến một sản phẩm xanh, sạch, giàu dinh dưỡng từ đại dương. Từ những ngày đầu đầy thử thách đến hôm nay, Rong nho Trí Tín đã trở thành một thương hiệu uy tín, đạt chuẩn OCOP 5 sao Quốc gia, khẳng định vị thế của rong nho Việt Nam trên thế giới.

    Danh Mục
    Tin Nổi Bật

    Copyright © 2020 Bản quyền thuộc về CÔNG TY TNHH TRÍ TÍN