• Tìm kiếm
  • VI | ENG

  • 0

Thông tin

Trồng Rong nho xuất khẩu: Hướng phát triển bền vững

  • Thứ năm, 10:05 Ngày 21/06/2012

    • Bài viết trên trang tin tức Đại học Nông Lâm TP.HCM.

    Rong nho biển là loại thực phẩm nổi tiếng ở Philippines và Nhật Bản vì hàm lượng dinh dưỡng cao, khó trồng. Trong một lần tình cờ, loài Rong này được KS. Lê Bền ở xã Ninh Hải (Ninh Hòa - Khánh Hòa) mang về nghiên cứu, cải tiến phương pháp trồng và nhân giống thành công.

     

    Trồng rong nho trong các ao đìa nuôi tôm bỏ hoang

     

    Giấc mơ Rong nho

    Ông Bền từng kinh doanh đá granit, trong một bữa ăn với đối tác Nhật Bản, họ nhắc đến món Rong nho tươi bổ dưỡng. Nhớ đến những đìa nuôi tôm hùm thất bát đang bỏ hoang, ông Bền nảy ra ý tưởng mang Rong nho Nhật Bản về trồng thử. Từ 200g rong nho được những người bạn Nhật Bản tặng, ông trồng thử nghiệm trong các bể kính theo tài liệu hướng dẫn. Chẳng bao lâu, số lượng Rong nho đã gấp hàng chục lần, ông bắt đầu mang trồng tại các đìa nuôi tôm bỏ hoang. Tuy nhiên, sau vài ngày, số Rong giống đã biến mất gần hết mà không rõ nguyên nhân. Cuối cùng ông tìm ra thủ phạm chính là một số loài cá và động vật biển. Để khắc phục, ông nghĩ ra phương pháp trồng cách ly trong lồng lưới.

    Xuất hàng rong nho Trí Tín năm 2012

     

     

    Có công mài sắt...

    Theo tài liệu mà ông nghiên cứu, ở Nhật Bản và Philippines, Rong nho thường được trồng theo hai cách: trồng tiếp đáy (trồng trực tiếp xuống đáy biển) và trồng treo (Rong được bỏ trong các túi lưới, treo lơ lửng trong nước biển). Nếu trồng tiếp đáy, Rong dễ bị bẩn do lớp bùn và bị giẫm đạp khi thu hoạch. Trồng treo, Rong không trực tiếp lấy dưỡng chất từ đáy biển nên dinh dưỡng không cao.

    Từ thực tế đó, ông Bền đã tìm ra cách trồng mới, đó là trồng kê sàn có lưới che. Theo phương pháp này, Rong được trồng trong những khay nhựa, lót nilon có chứa mùn cát dinh dưỡng. Sau đó, các khay giống được kê trên kệ, sạp; dùng lưới tạo mái che di động để chủ động điều tiết ánh sáng, nhiệt độ của nước biển; kết hợp với guồng đập tạo dòng chảy, tăng lượng ôxy. Nhờ thế, Rong có điều kiện hấp thụ được chất dinh dưỡng, có thể khắc phục được khí hậu nắng nóng và biến đổi thất thường ở Việt Nam.

    Sau khi thu hoạch, Rong nho được nhặt thành từng đoạn nhỏ khoảng 6 - 7cm, cho vào bể nước lọc sạch chất bẩn. Sau đó, cho vào máy quay ly tâm làm ráo nước và chọn những cọng đạt chất lượng để đóng gói. Ông Bền cho biết, Rong nho trồng ở Việt Nam cho năng suất 30 tấn/ha/năm, gấp 2 lần so với trồng ở Nhật Bản và Philippines, chi phí lại thấp hơn 10 lần. Hơn nữa, Rong nho rất dễ trồng, từ khi trồng đến lúc thu hoạch chỉ 15 - 20 ngày. Hiện, bình quân mỗi tháng ông xuất sang thị trường Nhật Bản 7-10 tấn Rong. Sắp tới, ông còn liên doanh mở thêm một cơ sở sản xuất có quy mô lớn hơn để phục vụ cho nhu cầu trong nước.

    Trưng bày sản phẩm rong nho Trí Tín

    Trong lúc nghề nuôi trồng thủy sản ở nhiều địa phương trong nước đang có những thăng trầm thì thành công ban đầu của việc trồng Rong nho biển sẽ hứa hẹn hướng đi bền vững và khả thi.

    Bài viết trên trang tin tức Đại học Nông Lâm TP.HCM.

    Bài viết liên quan

      • Thứ hai, 15:12 Ngày 18/12/2023

      THÀNH LẬP HỘI ĐỒNG THẨM TRA TIÊU CHUẨN VIỆT NAM VỀ RONG NHO NĂM 2023

      Rong nho là một nguồn tài nguyên quý giá của Việt Nam, đóng góp không nhỏ vào ngành công nghiệp, nông nghiệp và thực phẩm. Để đảm bào chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng việc thiết lập tiêu chuẩn chất lượng cho rong nho là điều rất cần thiết. Với mục tiêu đó, Hội đồng thẩm tra TCVN về rong nho được thành lập. Trí Tín vinh dự là một thành viên của Hội đồng thẩm tra hồ sơ trước khi trình lên Cấp có thẩm quyền ban hành. Đây là một cột mốc đáng tự hào khi Việt Nam trở thành quốc gia đầu tiên trên Thế giới nghiên cứu, xây dựng và ban hành tiêu chuẩn về sản phẩm rong nho.  Điều này cho thấy sự cam kết của Việt Nam trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn cho ngành sản xuất rong nho của mình.  

      • Thứ năm, 10:20 Ngày 21/06/2012

      TRỒNG THÀNH CÔNG RONG NHO BIỂN

      bài viết trên báo THANH NIÊN số 220 (4620)– thứ bảy 16/08/2008 Rong nho biển, một loại thực phẩm bổ dưỡng đắt tiền được trồng nhiều tại Nhật Bản và Philippines, đã được một kỹ sư địa chất mang về trồng thành công ở Khánh Hòa.

      • Thứ năm, 17:20 Ngày 21/06/2012

      Rong nho biển một đối tượng "xóa đói giảm nghèo" và chuyển đổi nghề cho ngư dân ven biển

      Ngày 30/07/2008, Báo điện tử Khánh Hòa đăng bài: "Kỹ sư Lê Bền với loài rong biển Nhật Bản". Với phương pháp trồng mới - kê sàn có lưới che trên các đìa nuôi tôm bỏ hoang mang tính công nghiệp là một sáng tạo của Kỹ sư Lê Bền. Theo phương pháp này, rong nho được trồng trong những khay nhựa, lót ni lông có chứa mùn cát dinh dưỡng. Sau đó các khay giống được kê trên kệ, sạp đóng bằng tre, gỗ, hoặc xếp bằng gạch, đá nằm chìm dưới đáy đìa; dùng lưới che hoa lan tạo mái che di động để chủ động điều tiết ánh sáng, nhiệt độ của nước biển; kết hợp với guồng đạp tạo dòng chảy, tăng lượng ôxy. Nhờ thế, rong nho có điều kiện hấp thụ chất dinh dưỡng trong khay, mà không lẫn với tạp chất từ đáy ao hồ, đồng thời lưới che di động có tác dụng khắc phục được khí hậu nắng nóng ở Việt Nam. Mặt khác, với cách làm này, việc thu hoạch rong nho thuận tiện hơn, chi phí đầu tư thấp nên sản phẩm có tính cạnh tranh cao.

      • Thứ sáu, 10:42 Ngày 15/11/2024

      FOODEXPO VIET NAM 2024 - Rong Biển Trí Tín: Nâng Tầm Sản Phẩm Việt

       Rong Biển Trí Tín thật sự vui mừng khi được đón tiếp và giới thiệu sản phẩm của Công Ty đến nhiều đối tác trong và ngoài nước hôm nay tại FOODEXPO VIET NAM 2024. Đây là một cơ hội quý báu để chúng tôi không chỉ trưng bày các sản phẩm rong biển chất lượng cao mà còn khám phá thêm nhiều cơ hội hợp tác và phát triển mới.

      • Thứ năm, 10:20 Ngày 21/06/2012

      Rong nho biển - vị thuốc của người Nhật

      Được xem là “thần dược” chống lại tuổi già và bệnh tật, rong biển là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người Nhật.  

    Danh Mục
    Tin Nổi Bật

    Copyright © 2020 Bản quyền thuộc về CÔNG TY TNHH TRÍ TÍN